Ingrediënten Bewaring
Elk voedingsmiddel heeft specifieke bewaarcondities nodig voor optimale kwaliteit. Ontdek hoe modulaire opslagarrangementen helpen bij het handhaven van de ideale duisternis, temperatuur en luchtstroom.
Bewaarcondities Gids
Droge Ingrediënten
Duisternis: Volledig donker
Temperatuur: 15-20°C
Luchtstroom: Minimale luchtvochtigheid
Rijst, pasta, meel en granen blijven het langst vers in luchtdichte glazen containers op donkere planken. Modulaire systemen maken het eenvoudig om deze containers georganiseerd te houden.
Kruiden en Specerijen
Duisternis: Beschermd tegen licht
Temperatuur: 18-22°C
Luchtstroom: Droge omgeving
Kruiden behouden hun smaak en aroma het beste wanneer ze worden bewaard in donkere glazen potten, weg van direct zonlicht. Magnetische strips kunnen kleine kruidenpotjes organiseren.
Noten en Zaden
Duisternis: Volledig donker
Temperatuur: 10-15°C (koelkast voor langere termijn)
Luchtstroom: Luchtdicht
Noten en zaden bevatten natuurlijke oliën die ranzig kunnen worden bij blootstelling aan licht en lucht. Luchtdichte containers in donkere kasten zijn essentieel.
Suikers en Zoetstoffen
Duisternis: Beschermd tegen licht
Temperatuur: 18-22°C
Luchtstroom: Droge omgeving, luchtdicht
Suiker en honing blijven het beste bewaard in luchtdichte containers om vochtopname te voorkomen. Modulaire planken houden deze containers georganiseerd en toegankelijk.
Bakmiddelen
Duisternis: Donker
Temperatuur: 15-20°C
Luchtstroom: Luchtdicht, droog
Bakpoeder en gist verliezen hun werking bij blootstelling aan vocht. Bewaar ze in originele verpakkingen of luchtdichte containers op droge, donkere planken.
Oliën en Azijnen
Duisternis: Volledig donker
Temperatuur: 15-18°C
Luchtstroom: Luchtdicht, koel
Oliën en azijnen moeten worden beschermd tegen licht en warmte om oxidatie te voorkomen. Donkere glazen flessen in koele kasten behouden hun kwaliteit het beste.
Bewaarprincipes
Duisternis
Licht versnelt de afbraak van veel voedingsmiddelen. Modulaire systemen kunnen worden geconfigureerd met deuren of in donkere kasten om lichtblootstelling te minimaliseren.
Temperatuur
Consistente temperaturen zijn cruciaal. Plaats opslag weg van warmtebronnen zoals fornuizen en radiatoren. Modulaire systemen kunnen worden aangepast om optimale temperatuurzones te creëren.
Luchtstroom
Goede ventilatie voorkomt vochtophoping en schimmel. Modulaire planken met ruimte tussen componenten zorgen voor natuurlijke luchtcirculatie.
Creëer Uw Ideale Bewaarsysteem
Ontwerp een modulair systeem dat perfect aansluit bij de bewaarcondities van uw ingrediënten. Neem contact op voor persoonlijk advies.
Vraag Advies Aan